kaşar peyniri (bir su bardağı kadar yeterli ama isteğe göre ayarlayabilirsiniz)
bir su bardağı kadar un
2-3 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
tuz, karabiber, pul biber
Hazırlanışı; Yıkadığımız kabaklarımızı soyup rendeliyoruz. Aynı kaba dereotunu ve yeşil soğanı ince ince kıyarak ekliyoruz. Kaşar peynirini rendeliyoruz. Zeytin yağını,unu, tuz ve dilediğimiz baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak çırptığımız 2 adet yumurtayı bu karışıma ekleyip iyice karıştırıyoruz. yağlı kağıt serdiğimiz küçük boy bir tepsiye ya da borcama karışımı döküp düzgün şekilde yayıyoruz. 180 derece fırında 30-40 dakika pişiriyoruz. Üzeri kızarında fırından çıkartıyoruz. İster sıcak ister soğuk servis yapıyoruz. Fırın mücverini yaparken dikkat etmemiz gereken un miktarı. az koyduğunuzda biraz yumuşak ve kabak yemeği tadında oluyor. Fazla koyulursa tuzlu kek kıvammında pişiyor. Burada unun miktarını zevke göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
--
Dikkat!
Değerlendirme göndermek için üye Girişi yapmalısınız.
--
Henüz kimse bu tarif için değerlendirme yapmamış. İlk notu siz verin.
Malzemelerimiz;
