herşey aşkla başlar
Üzüm reçeli için malzemelerimiz; 1 kg çekirdeksiz İzmir üzümü 600 gr – 800 gr şeker (üzümün tadına göre şeker miktarı değişebiliyor) 1 adet kabuk tarçın birkaç tane limon tuzu ya da birkaç damla limon suyu 1 çay kaşığı tuzsuz tereyağı Üzüm reçeli için, önce çekirdeksiz üzümleri ayıklıyoruz ve güzelce yıkıyoruz.
Devamı..
Malzemeler; 1 kg kadar mürdüm eriği 800 gr toz şeker (4 su bardağı) Limon tuzu Mürdüm eriği reçeli, reçel sevenler için, hem rengi hem kokusu ile kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden. Mürdüm eriği reçeli için, önce yıkadığımız mürdüm eriklerini bıçak yardımı ile 4 e bölüyoruz. Çekirdeklerini ayırıyoruz ve dilimlediğimiz mürdüm eriklerini,
Devamı..
Malzemeler; 2 adet soyulmuş ananas 2,5 su bardağı toz şeker Limon tuzu Ananas reçeli (marmeladı) için, soyulmuş olan 2 adet ananası dilimliyoruz. Bazen ananas soyulurken sert kabukların parçacıkları kalabiliyor. Dilimlerken bu kabuk parçalarını da temizliyoruz. Dilimlenmiş ananası tencereye koyuyoruz. Üzerine şekeri ekliyoruz. Ananasın suyunu salıp şekeri eritmesi için birkaç
Devamı..
Malzemeler; 500 gr kadar çilek 2 su bardağı toz şeker Limon tuzu Çilek reçelini küçük pembe çilekler ile yapmayı tercih ediyorum. Bu çileklerin kokusu ve tadı daha güzel oluyor. Küçük oldukları için dilimlemeden, bütün olarak çilek reçeli yapabiliyorum. Ama bu çileklerin zamanını kaçırdıysanız, bulabildiğiniz her çeşit çilek ile çilek reçeli
Devamı..
Malzemeler; 700 gr kadar böğürtlen 3 su bardağı toz şeker Limon tuzu Yazının bittiğinin işareti ve sonbaharın habercisidir böğürtlen 🙂 Dikenli dalların arasında ulaşması zor olsa da çok lezzetlidir. Bu meyvenin reçeli de, hem rengi hem tadı ve kokusu ile çok lezzetli olur. Eğer yaşadığınız yerde yabani böğürtlen bulabiliyorsanız, böğürtlen
Devamı..
Malzemeler; 6 adet orta boy şeftali (yaklaşık 1 kg oluyor) 6 bardak toz şeker (800 gr ya da 1 kg toz şeker) Limon tuzu Şeftali reçeli yapmak için, önce şeftalileri soyuyoruz çekirdeklerinden ayırıyoruz. Şeftalileri daha sonra küp küp dilimliyoruz. (Boyuna dilimlenmiş olarak da şeftali reçeli yapılabilir, görüntüsü de çok güzel
Devamı..
