herşey aşkla başlar
Malzemeler; * 150 gr – 200 gr margarin * 1 yumurta * 1,5 su bardağı pudra şekeri * 1 su bardağı nişasta * 2 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı daha fazla koyulabilir) * 1 çay kaşığı zencefil (isteğe bağlı) * 1 paket vanilin * 1 paket kabartma tozu Üzerini süslemek
Devamı..
Harnup ununu keşfettikten sonra tariflerde kakao gibi harnup unu kullanmaya başladım. Tatlı olması ve kendine has kokusu, tatlıları daha lezzetli yapıyor. ilk başta beğenmeseniz de, bir kaç defa kullandıktan sonra alışıp seveceksiniz 🙂 Malzemeler; 1 bardak sıvı yağ 1 bardak süt 1,5 bardak toz şeker (biz tatlı
Devamı..Malzemelerimiz; * 1 yumurta * 1 paket instant maya * 1 su bardağı süt * 1 su bardağı soda ya da maden suyu * 1 kahve fincanı sıvı yağ (ben yağsız yapmayı tercih ediyorum, yağın birazını hamura katıyorum, birazını da hamurun elime yapışmaması için hamur yoğururken elime sürüyorum. Yağlı severseniz 1 çay fincanı kadar
Devamı..
Annem der ki; yaptığın ilk turşu çok güzel olur. İlk turşu denemem çok başarılı idi ama bu tarifle bir standart oluşturmayı başardım. Turşuyu nelerle yapmak istiyorsanız malzemelerinizi yıkayıp hazırlıyorsunuz. Malzemeleri doğrarsınız, turşu yapacağınız kaba daha fazla malzeme sığdırabilirsiniz. Ben, özellikle biberlerin içinde biriken turşu suyunu çok sevdiğim için malzemelerimi tüm
Devamı..
Tahinli Kurabiye için mazlemelerimiz; Tahinli kurabiye malzemelerini ölçü olarak belirttim. Yapmak istediğiniz miktara göre ölçü kullanabilirsiniz. Ben normal bir su bardağı kullanıyorum. 1 tepsi kurabiyemiz oluyor 🙂 Çay bardağı, su bardağı ya da kase kullanabilirsiniz. * 1 ölçü tahin * 1 ölçü sıvı yağ * 1,5 ölçü pudra şekeri *
Devamı..
Yapımı kolay, bir o kadar da lezzetli oluyor. Peynir yerine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Malzemelerimiz; 6 adet yufka (standart fırın tepsileri için) 3 yumurta 150-200 gr margarin (İsteğe göre sıvı yağ da kullanabilirsiniz. Oğlum için yaptığımda zeytinyağını tercih ediyorum.) Beyaz peynir Maydanoz 2 şişe maden suyu Önce bir kapta margarini eritiyoruz. Margarinin
Devamı..
Eşim ıslak keki çok seviyor. Önceki denemelerim bir şekilde başarısız oldu. Keki sert oldu, kreması katı oldu vs vs. Ama sonunda tam kıvamında bir ıslak kek yaptım. İşte tarifi; Malzemelerimiz; -3 yumurta -1,5 su bardağı şeker -1 su bardağı sıvı yağ -1 su bardağı süt -4-5 tatlı kaşığı (tepeleme) kakao
Devamı..
