Kolay Pizza
Sabah kahvaltısına, ya da akşam çayın yanına hazırlayabileceğiniz kolay bir tarif. Ya da habersiz gelen misafir için süpriz bir ikram 🙂 
Malzemelerimiz;
Malzemelerin miktarını yapacağımı pizza sayısına göre hazırlıyoruz. Lavaş ekmek fırında kurumasın diye fırça yardımı ile her yerine, özellikle kenarlarına zeytinyağı sürüyoruz. Lavaş ekmeğin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde dağıtıyoruz. Ufalanmış ya da rendelemiş olduğumuz beyaz peyniri yine eşit miktarda ekmeğin üzerine dağıtıyoruz. Ben kaşar peynirinin yarısı kadar beyaz peynir kullanıyorum. Beyaz peynir tadının baskın olmasını istemiyorum. Küçük doğranmış biberleri ve dilimli zeytinleri aynı şekilde lavaş ekmeğinin üzerine eşit şekilde dağıtıyoruz. Bunların üzerine dilimlenmiş sucukları diziyoruz. Tüm malzemelerin üzerine kekik ve toz kırmızı biber serpiyoruz. En üste dilimlenmiş domatesleri diziyoruz. Diğer malzemeler fırında kurumasın diye domatesleri en üste koyuyoruz. Pizza fırında pişmek için hazır. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsi ile, önceden ısıttığımız 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. 15 dakika yeterli oluyor ama biraz daha pişkin sevenler 20 dakika pişirebilirler. Lavaş ekmekler ince olduğu için, fırında uzun süre kaldığında kenarlar kuruyor. Sevenler için çıtır kenarlı pizza olacaktır 🙂 Pizza malzemelerini ve baharatlarını zevkinize göre ve evdeki malzemelere göre çeşitlendirebilirsiniz. Mantar, mısır, kıyma, acı ve ya evdeki farklı baharatlar… 
Fırından çıkarttığımız pizza servise hazır. Bütün olarak ya da dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
Malzemelerimiz;- Yuvarlak Lavaş ekmek
- Zeytinyağı
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Beyaz Peynir
- Doğranmış zeytin (yeşil, siyah)
- Dilimlenmiş sucuk
- Küçük doğranmış yeşil biber
- Küçük doğranmış kırmızı biber
- Yuvarlak dilimlenmiş domates
- Toz kırmızı biber, Kekik
Malzemelerin miktarını yapacağımı pizza sayısına göre hazırlıyoruz. Lavaş ekmek fırında kurumasın diye fırça yardımı ile her yerine, özellikle kenarlarına zeytinyağı sürüyoruz. Lavaş ekmeğin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde dağıtıyoruz. Ufalanmış ya da rendelemiş olduğumuz beyaz peyniri yine eşit miktarda ekmeğin üzerine dağıtıyoruz. Ben kaşar peynirinin yarısı kadar beyaz peynir kullanıyorum. Beyaz peynir tadının baskın olmasını istemiyorum. Küçük doğranmış biberleri ve dilimli zeytinleri aynı şekilde lavaş ekmeğinin üzerine eşit şekilde dağıtıyoruz. Bunların üzerine dilimlenmiş sucukları diziyoruz. Tüm malzemelerin üzerine kekik ve toz kırmızı biber serpiyoruz. En üste dilimlenmiş domatesleri diziyoruz. Diğer malzemeler fırında kurumasın diye domatesleri en üste koyuyoruz. Pizza fırında pişmek için hazır. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsi ile, önceden ısıttığımız 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. 15 dakika yeterli oluyor ama biraz daha pişkin sevenler 20 dakika pişirebilirler. Lavaş ekmekler ince olduğu için, fırında uzun süre kaldığında kenarlar kuruyor. Sevenler için çıtır kenarlı pizza olacaktır 🙂 Pizza malzemelerini ve baharatlarını zevkinize göre ve evdeki malzemelere göre çeşitlendirebilirsiniz. Mantar, mısır, kıyma, acı ve ya evdeki farklı baharatlar… 
Fırından çıkarttığımız pizza servise hazır. Bütün olarak ya da dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂 -- --
