Tavada İstiridye Mantarı (Kolay Mantar Tarifi)

Hazırlaması kolay, malzemesi az, kendisi lezzetli bir mantar tarifi. Misafir sofralarına ara sıcak olarak hazırlayabilirsiniz, et ya da köfte ile birlikte servis yapabilirsiniz, hatta isterseniz salataya ekleyebilirsiniz 🙂

Tavada İstiridye mantarı hazırlarken dikkat etmeniz gereken tek şey, mantarların taze olması!

Tavada İstiridye Mantarı (kolay mantar tarifi) için malzemelerimiz;

  • 1 paket istiridye mantarı
  • tereyağı ve zeytinyağı (az miktarda)
  • tuz, karabiber, kekik

Adı gibi kolay mantarı hazırlayalım;

İstiridye mantarlarını yıkayıp küçük doğruyoruz. Bir tavada, tavanın kapağını kapatıp, suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

Mantar pişince, teyeyağı ve zeytinyağı ekliyoruz. Hafifçe kavuruyoruz. Mantarın rengi hafifçe değişsin yeterli. Üzerine tuz, karabiber ve kekik ekliyoruz.

Sıcak servis ediyoruz.

Tavada Kolay İstiridye mantarı hazır.

Afiyet olsun 🙂

 

Eğer taze istiridye mantarı bulursanız, gerçekten yemekleriniz çok lezzetli olacaktır. Hatta, pişerken et kokusu yayılacaktır. O yüzden mantar alırken tazeliğine dikkat edin. 🙂